Chef Ricardo Filizola: Com uma formação em Engenharia Civil pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Especialista em Gestão de Gastronmia e Eventos pela Universidade Positivo Ricardo Filizola trilhou o caminho da culinária ao se especializar como Chefe de Cuisine e Restaurater pelo Centro Europeu. Seu aprendizado em renomados restaurantes, como o Boulevard e o Kan, aliado aos módulos na Escola da Arte Culinária com o Chef Laurent Suaudeau em São Paulo, moldaram sua paixão pela gastronomia. Aprimorou sua técnica na Culinary Arts Academy Switzerland com a presença do Chef Laurent Suaudeau nas edições de 2022 e 2023. Participou de projetos como o livro “Marca de Chef” e aprimorou sua gestão gastronômica com cursos especializados. Participou do livro “Cozinheiros da Quarentena”, pela editora do Senac.